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预防冠心病吃什么食物好

日期:2019-5-17 19:17:46

 一、黄豆:

 
黄豆能够让人体的脂肪和胆固醇的代谢加快,有助于血管的通畅,黄豆可以做成各种豆制品,还可以和大米一起同煮,做成黄豆饭。煮饭时,要将黄豆用冷水泡4个小时,然后再换水和米一起煮,这样能避免胀气。
 
二、燕麦:
 
燕麦中含有丰富的亚油酸和维生素B族,经常使用燕麦,可以平衡营养,预防高血压和心脑血管疾病,燕麦可以用水或者牛奶煮,也可以加在米饭里,既营养又美味。
 
三、海带:
 
海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。
 
四、菠菜和胡萝卜:
 
菠菜中含有叶酸,服用叶酸可以下降25%患心脏病的概率。而胡萝卜中的胡萝卜素能使血管畅通,预防中风。菠菜食用时最好用火炒一炒,因为菠菜中含有大量的草酸,妨碍钙的吸收。胡萝卜最好用油炒一下,这样才能使胡萝卜素被人体吸收。
 
五、大蒜:
 
蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。
 
六、洋葱:
 
洋葱可以很好的降低人体胆固醇的含量,不管是生吃还是炒着吃油炸都可以起到很好的效果,所以洋葱有益于心脏的健康。
 
七、黑芝麻:
 
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
 
八、木耳:
 
食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
 
九、坚果类:
 
坚果它的营养价值很高,是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇,有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。
 
而且有不少坚果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌细胞生长。
 
坚果还蕴含多种对健康有益的维生素E、B群和矿物质,维生素E是知名的抗氧化物,能预防细胞老化,减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。
 
十、水果类:
 
水果类也是消除脂肪的好食物,水果类中一般维生素C的含量比较高,有助于脂肪的代谢和防止胆固醇的生成,可以预防冠心病的水果有。
 
1、苹果,富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。
 
2、香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
 
3、樱桃,能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中,核桃排在首位。
 
4、柚子,可防心脏病。
 
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